🇫🇷フランス産のウズラ
×
SCENEファームの山椒

🇫🇷フランス産ウズラのファルス🇫🇷
〜ピリッとした山椒のソース〜
ウズラのお腹の中に鶏肉のムースを詰めてオーブンで焼き上げる一皿。
ソースは、ウズラの出汁に、SCENEの畑で育った今が旬の山椒を使用。
ヤングコーンのヒゲはフリットに♪

是非、旬のこの機会にお越しください。
ご予約は
こちら