東京都八王子市のレストラン&バー「SCENE」です。厳選した旬の素材を使った身体に優しい、気軽なフランス料理と木・鉄・石を組み合わせたシックで落ち着いた雰囲気のショットバーをお楽しみ下さい。

SCENE(シーン)|東京都八王子市のレストラン&バー
当店からのお知らせや最新情報
2017/09/15 ✨八王子市制100周年記念行事✨
いよいよ‼︎明日9/16〜スタートです!
🌻花と緑と美味しい時間🌺
【八王子フードフェスティバル】
◆開催期間◆9/16(土)〜18日(月)
◆開催時間◆10:00〜20:00(最終日は17:00まで)
【森のキッチン】にて
出店していますので、是非是非✨お越しください♪♪
他にもたくさんの店舗さんがありますので、楽しめますよー🤗
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2017/09/03 昔から変わらない自家製スモークサーモン
【自家製スモークサーモンと椎茸の前菜】
〜ケーパーとレモンのクリームソース〜

丸々一尾仕入れ、《秘伝の塩》と《ペルノー》で漬け込み、丁寧に仕上げた上質なスモークサーモン。
今回は、特別に取り寄せている糖度が高い
🍅トマト🍅を乗せて鮮やかに。

いつもと違うスモークサーモンをお楽しみください。
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2017/08/31 🐚今が旬‼︎ムール貝🐚
フランス🇫🇷モンサンミッシェル産
【ムール貝の白ワイン蒸し&リゾット】
白ワイン蒸しで召し上がって頂いた後に、リゾットに致します。
一皿で2度美味しい‼︎
とご好評頂いております。

【お魚料理】にも添えているので、レストランのコースでもお楽しみ頂けます。
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2017/07/20 ☀️2017 SUMMERオードヴルブッフェ☀️開催‼︎
◆期間◆8月13日(日)〜15日(火)の{3日間限定}
毎回好評頂いているSCENEのブッフェ。
詳細はこちら✨
↓↓↓↓↓↓↓↓
イベント情報
2017/07/19 ✨夏メニュー✨
始まっています!
🥗前菜🥗
【イワシとジャガイモのテリーヌ 夏野菜のマリネを添えて】
今が旬のイワシを、味が異なる3層のジャガイモの間に敷き詰めた、この時期ならではの一皿。
ソースは、ビネガーを効かせた肝ソース。
苦味が抑えられ食べやすくなっています。

🍖お肉料理🍖
【骨付き仔羊のロースト マスタードソース】
優しく火入れしたお肉はとてもジューシー。
ソースは、仔羊の骨から抽出した《フォン・ド・アニョー》にマスタードを合わせたソース。

Restaurantのコース内でもお選び頂けます。
BARで単品ももちろんOK!
どちらの料理もワインが進みます🍾🍷
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2017/06/04 6月のNewお肉料理とワイン
【ハンガリー産鴨胸肉のロースト】
〜オレンジ香るフォンドカナールソース〜

【Domaine Anne Gros "La 50/50"
Côte du Brian Rouge 2014】
ミッシェル・グロ氏の親戚
アンヌ・グロ氏とジャンポール・トロ氏のコラボで、50/50(ハーフ&ハーフ)で産み出されたワイン。
果実味は豊かなのに、口当たりは柔らかくしなやか。暑くなるこの季節にピッタリ‼︎
前菜から、メインまでどんな料理にも相性が良いです!

【シェフの気まぐれのメニュー】
・前菜 《雲丹とツブ貝のジュレ寄せ》
・デザート《丸ごと無花果のコンポートとフレッシュ、白ワインジュレとヴァニーユと共に》

も、好評です♪お気軽にどうぞ!
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2017/04/14 【GWスペシャルオードヴルバイキング】のお知らせ
今年もやって参りました!
いろんなオードヴルをいっぱい食べれるチャンス‼︎
お気軽にお越しください。
event.info
2017/03/15 サンヴァンサン八王子2017
開催日は2017年5月14日(日)
今回も参加店舗として盛り上げていきます!
【早割チケット】は期間限定販売‼︎
詳細はFacebookにて♪
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2017/03/07 3月のNEW wine入荷!
まずは、3本ご紹介。
リーズナブルに楽しめる品質の良いwine達です!
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2017/02/28 春の訪れ♪♪
「Poisson」
お魚料理も春らしくなりました。

スズキのポワレ、牡蠣のソテー
岩海苔のヴァンブランソース

"さくら塩" もご一緒にどうぞ♪
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アクセス 当店までのアクセスマップ・バーチャル道案内はこちら
コンセプト 当店それぞれののコンセプトをご紹介致します。
クーポン インターネットクーポンはコチラ。お会計の際にお渡し下さい。
イベント情報 当店でのイベント情報を掲載しております。
  • ご予約・お問合せはこちら/tel.042-645-8888

レストラン&バー SCENE
【 住所 】東京都八王子市明神町4-7-15落合ビルB1
【 TEL 】042-645-8888
【 Lunch 】 11:30~14:00 (L.O)
【 Dinner 】 17:30~21:00 (L.O)
【 定休日 】毎週月曜日
>>店舗詳細はこちら